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あんず 缶詰の100gあたりの熱量は79kcalで、果実類平均(75.39kcal)と比べて約5%差の標準的な水準です。 基本栄養成分を見ると炭水化物18.9g(消費者庁基準値の5.9%)、たんぱく質0.5g(0.8%)、脂質0.4g(0.7%)がまんべんなく含まれ安定しています。 さらに100gあたりのカリウム含有量が190mg水準で、1日必要量の9.5%を軽やかに補うことができ、 ビタミンAも46μg(6.0%)含まれており、不足しがちな栄養をバランスよく補ってくれます。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、たんぱく質成分が豊富な肉類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。